Castillo de Canena Primero Royal 500 ml

Castillo de Canena Primero Royal 500 ml

Présentation

Castillo de Canena Primero Royal 500 ml est une huile d’olive vierge extra monovariétale de la variété Royal, une olive autochtone de Jaén récupérée par Castillo de Canena. Cette huile est obtenue à partir des premières olives Royal récoltées de la campagne, avec un profil délicat, équilibré et frais, mettant en valeur des notes herbacées, de banane verte, d’artichaut et de fruits exotiques.

Origine et producteur

Elle provient de Canena, Jaén et est produite par Castillo de Canena, moulin à huile avec une tradition depuis 1780, spécialisé dans la récupération des variétés historiques et utilisant des pratiques durables qui préservent la fraîcheur et la qualité de l’huile.

Utilisations recommandées

Parfaite à déguster crue sur des salades, légumes grillés ou pan con tomate. Sublime les soupes, poissons et sauces légères, apportant des nuances élégantes sans dominer les saveurs.

Emballage et conservation

Présentée en bouteille en verre de 500 ml. Conserver fermé dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pour préserver arôme, goût et propriétés antioxydantes.

Accords

Se marie avec salades, pan con tomate, poissons blancs, légumes vapeur et plats délicats, apportant fraîcheur et complexité aromatique grâce à sa variété Royal.