Hacienda el Palo Premium Nevadillo Blanco est une huile d'olive vierge extra de la variété Nevadillo Blanco, présentée dans un flacon en verre de 500 ml. Il s’agit d’une HOVE de récolte précoce au profil élégant et frais, idéal pour ceux qui recherchent une huile authentique et équilibrée.
Cette huile est produite par Hacienda el Palo, coopérative familiale située à Villargordo (Jaén). Les olives sont récoltées à maturité optimale et transformées par des méthodes mécaniques, garantissant une huile pure, fidèle à son origine et de qualité supérieure.
Parfaite pour être dégustée crue sur des salades, légumes et pain frais, apportant fraîcheur et équilibre sans dominer les saveurs. Idéale également pour les plats cuisinés tels que poissons, ragoûts et viandes, ainsi que pour la préparation de sauces et assaisonnements gastronomiques.
Présentée dans un flacon en verre de 500 ml, conçu pour une manipulation pratique et pour préserver l’arôme, la fraîcheur et le goût de l’huile. Pour une bonne conservation, garder le flacon fermé dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.
Se marie idéalement avec les salades méditerranéennes, le pain artisanal, le poisson au four et les ragoûts, apportant une touche aromatique qui sublime chaque plat.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Hacienda El Palo |
| Variété | Varieté Nevadillo Blanco |
| Origine | Villargordo-Jaén |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| EAN/GTIN-13 | 8437014122848 |
| SKU | HAELPAPRNB1X500ML |
| Lot | 26BE005/12-5A |
| Date de péremption | 12-2027 |