Magnasur Récolte Précoce Picual est une huile d'olive vierge extra élaborée à partir de la variété Picual, présentée en bouteille de 500 ml. Elle se distingue par son profil frais et équilibré, reflet d’une récolte soignée à maturité optimale.
Cette huile est produite par Magnasur, à Bedmar (Jaén), au cœur du parc naturel de Sierra Mágina. Les agriculteurs cultivent les oliveraies selon un modèle de production intégrée, en soignant chaque détail pour obtenir un fruit de qualité maximale et une huile d’olive vierge extra représentative de son environnement.
Cette huile d’olive vierge extra de récolte précoce est idéale à cru, apportant fraîcheur et intensité aux salades, tartines et légumes, ainsi qu’aux plats où l’huile joue un rôle central.
Présentée dans une bouteille en verre de 500 ml, conçue pour préserver la fraîcheur, l’arôme et les propriétés de l’huile. Pour une bonne conservation, maintenir bien fermée dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Se marie avec les viandes, plats traditionnels et recettes méditerranéennes, où les nuances de la variété Picual apportent structure et caractère au plat.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Magnasur |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Bedmar (Jaén) |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| EAN/GTIN-13 | 8437001702091 |
| SKU | MSCOTEPI1X500ML |
| Lot | N1040250102523 |
| Date de péremption | 04-2027 |
DOP Sierra Mágina: aceite de oliva virgen extra con origen certificado La DOP Sierra Mágina es una Denominación de Origen Protegida reconocida por la Unión Europea que certifica el origen y la calidad del aceite de oliva virgen extra elaborado en la comarca de Sierra Mágina, en la provincia de Jaén. Este sello protege los AOVEs producidos bajo su pliego de condiciones y garantiza su trazabilidad, autenticidad y vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra DOP Sierra Mágina se elabora principalmente con aceituna Picual, variedad predominante en la zona, y también admite la variedad Manzanillo de Jaén como secundaria. Sus aceites destacan por su gran estabilidad, su carácter frutado y un perfil sensorial equilibrado, con notas verdes que pueden recordar a hierba fresca, tomate o aceituna sana. La comarca de Sierra Mágina cuenta con un paisaje de olivar de montaña y una larga tradición oleícola que influyen directamente en la personalidad de sus aceites. Elegir un AOVE con DOP Sierra Mágina es apostar por un producto de calidad diferenciada, origen protegido y sabor auténtico de Jaén.
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