Mergaoliva Alba Picual est une huile d'olive extra vierge élaborée à partir de la variété Picual, présentée en format de 500 ml. Issue d'olives vertes, elle se distingue par son profil frais et vibrant, caractéristique des huiles de première récolte.
Cette huile est produite par Mergaoliva, à Lahiguera (Jaén), une entreprise familiale qui poursuit la tradition oléicole des générations précédentes, misant sur la qualité et le respect du produit.
Cette huile EVOO de première récolte est idéale pour une utilisation à cru, apportant intensité et fraîcheur aux toasts, salades et légumes, ainsi que dans les plats où l'huile est à l'honneur.
Elle est présentée dans une bouteille en verre de 500 ml, conçue pour préserver la fraîcheur, l'arôme et les propriétés de l'huile. Pour une conservation correcte, garder bien fermée, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
S'accorde avec les salades, légumes et plats frais, où les notes de la variété Picual apportent caractère et équilibre au plat.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Mergaoliva |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Lahiguera-Jaén |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| EAN/GTIN-13 | 8414606864119 |
| SKU | MOALPI1X500ML |
| Lot | A-161025 |
| Date de péremption | 10-2027 |