Lahiguera, situada en pleno corazón de la provincia de Jaén, es un pequeño municipio con una gran tradición olivarera. Con más de 2.000 hectáreas dedicadas al cultivo del olivar y un censo que supera los 250.000 olivos, este enclave es un ejemplo del vínculo histórico y cultural que une a Jaén con el aceite de oliva virgen extra.
La economía local gira en torno a la producción de AOVE, destacando principalmente la variedad Picual, reconocida por su intensidad, cuerpo y alto contenido en antioxidantes naturales. Muchas de las explotaciones en Lahiguera son de carácter familiar, lo que garantiza prácticas agrícolas sostenibles y un cuidado artesanal del fruto desde el campo hasta la almazara.
En esta sección te ofrecemos una cuidada selección de aceites con procedencia 100% de Lahiguera. Productos auténticos, elaborados con esmero, que reflejan el saber hacer de generaciones de olivareros comprometidos con la calidad y el respeto por la tierra.