Mergaoliva Alba Picual Transparent est une huile d'olive vierge extra élaborée à partir de la variété Picual, présentée en flacon de 500 ml. Issue d’olives vertes, elle se distingue par son profil frais et vibrant, typique des huiles de première récolte.
Cette huile est produite par Mergaoliva, à Lahiguera (Jaén), une entreprise familiale qui poursuit la tradition oléicole des générations précédentes, misant sur la qualité et le respect du produit.
Cette récolte précoce est idéale à cru, apportant intensité et fraîcheur aux tartines, salades et légumes, ainsi qu’aux plats où l’huile occupe une place centrale.
Présentée dans une flacon en verre transparent de 500 ml, conçu pour préserver fraîcheur et propriétés. Pour une conservation optimale, garder bien fermé dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Se marie avec salades, légumes et plats frais, où les notes de la variété Picual apportent caractère et équilibre au plat.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Mergaoliva |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Lahiguera-Jaén |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| EAN/GTIN-13 | 8414606864119 |
| SKU | MOALPIDO1X500ML |
| Lot | A-271025 |
| Date de péremption | 10-2027 |