Mergaoliva Premier Jour de Récolte Picual est une huile d'olive vierge extra élaborée à partir de la variété Picual, présentée en pack de 30 bouteilles de 100 ml. Elle se distingue par son profil frais et intense, résultat d'une récolte précoce dans des conditions optimales.
Cette huile est produite par Mergaoliva, à Lahiguera (Jaén), une entreprise familiale qui préserve la tradition oléicole, en mettant l'accent sur la qualité et le soin tout au long du processus de production.
Cette EVOO de première récolte est idéale à cru, apportant intensité et fraîcheur aux tartines, salades et légumes, ainsi que pour des dégustations et présentations individuelles.
Présentée en 30 bouteilles en verre de 100 ml, conçues pour un usage pratique et pour maintenir la fraîcheur de l’huile à chaque service. Pour une conservation optimale, garder bien fermées dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Se marie avec salades, légumes et plats traditionnels, où les notes de la variété Picual apportent caractère et équilibre au plat.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Mergaoliva |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Lahiguera-Jaén |
| Format | 100 ml |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| SKU | MOPRCOPI30X100ML |