Huile d'Olive Extra Vierge de l'Oleícola San Francisco de Begijar (Jaen), variété Frantoio. Notes de dégustation L'huile d'olive extra vierge Frantoio possède un goût et un arôme très appréciés. Fruitée, elle...
| Producteur: | Oleícola San Francisco |
| Variété: | Variété Frantoio |
| Récolte: | Récolte 2024-2025 |
| Origine: | Begijar - Jaén |
| Format: | 500 ml |
Huile d'Olive Extra Vierge de l'Oleícola San Francisco de Begijar (Jaen), variété Frantoio.
Notes de dégustation
L'huile d'olive extra vierge Frantoio possède un goût et un arôme très appréciés. Fruitée, elle présente des notes sucrées et des nuances amères et épicées, rappelant l'herbe fraîche, la tomate, la laitue, l'artichaut, la pomme, les céréales, le romarin, le céleri et l'amande, laissant un léger arrière-goût fruité. Certains la qualifient d'élégante et l'onctueuse huile d'olive, qui évolue vers des notes légèrement épicées en bouche.
Il est de couleur vert foncé et en raison de sa grande stabilité, il est comparé à d'autres variétés telles que Picual, Verdial ou Cornicabra.
Origine: Begijar - Jaén
| SKU: | OSFEOFR1X500ML |
| Catégorie: | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
| Producteur: | Oleícola San Francisco |
| Variété: | Variété Frantoio |
| Origine: | Begijar - Jaén |
| Format: | 500 ml |
| Récolte: | Récolte 2024-2025 |
| Récolte: | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture: | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction: | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients: | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes: | Sans allergènes. |
| Conservation: | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |