Oleicola San Francisco Essentiel Olive Frantoio 500ml

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Huile d'Olive Extra Vierge de l'Oleícola San Francisco de Begijar (Jaen), variété Frantoio. Notes de dégustation L'huile d'olive extra vierge Frantoio possède un goût et un arôme très appréciés. Fruitée, elle...

Producteur: Oleícola San Francisco
Variété: Variété Frantoio
Récolte: Récolte 2024-2025
Origine: Begijar - Jaén
Format: 500 ml
Détails

Huile d'Olive Extra Vierge de l'Oleícola San Francisco de Begijar (Jaen), variété Frantoio.

Notes de dégustation

L'huile d'olive extra vierge Frantoio possède un goût et un arôme très appréciés. Fruitée, elle présente des notes sucrées et des nuances amères et épicées, rappelant l'herbe fraîche, la tomate, la laitue, l'artichaut, la pomme, les céréales, le romarin, le céleri et l'amande, laissant un léger arrière-goût fruité. Certains la qualifient d'élégante et l'onctueuse huile d'olive, qui évolue vers des notes légèrement épicées en bouche.

Il est de couleur vert foncé et en raison de sa grande stabilité, il est comparé à d'autres variétés telles que Picual, Verdial ou Cornicabra.

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Oleícola San Francisco

Depuis sa construction originale en 1927, Oleícola San Francisco s'est adaptée au futur grâce à des installations modernes, polyvalentes et fonctionnelles. Nous avons souhaité préserver l'essence même de l'ancien bâtiment, un moulin à huile d'olive moderne du XXIe siècle. L'ancien chai et le pressoir sont désormais la porte d'entrée d'une insta...
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Fiche technique
SKU: OSFEOFR1X500ML
Catégorie: Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce
Producteur: Oleícola San Francisco
Variété: Variété Frantoio
Origine: Begijar - Jaén
Format: 500 ml
Récolte: Récolte 2024-2025
Récolte:Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin.
Mouture:Pressée à froid, quelques heures après la récolte.
Extraction:Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée.
Ingrédients:100 % jus d’olive verte.
Allergènes:Sans allergènes.
Conservation:À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur.