Oro del Desierto Coupage Écologique Boîte 1L

Oro del Desierto Coupage Écologique 1L

L'huile d'olive extra vierge biologique Coupage d'Oro del Desierto en boîte de 1 litre combine différentes variétés soigneusement sélectionnées pour offrir un profil aromatique équilibré et complexe. Il s'agit d'une EVOO biologique de haute qualité, issue de vergers gérés selon des pratiques durables dans le désert de Tabernas, à Almería.

Caractéristiques principales

Obtenue par récolte précoce et extraction à froid, elle préserve la fraîcheur et les propriétés organoleptiques de chaque variété. Sa production contrôlée garantit une huile propre, harmonieuse et stable, adaptée à une consommation quotidienne et gastronomique.

Profil sensoriel

Couleur dorée avec des reflets verts. Au nez, elle révèle des arômes d'herbes fraîches, de fruits mûrs et des notes végétales, tandis qu'en bouche, elle offre un équilibre parfait entre amertume et piquant, avec une persistance élégante.

Utilisations recommandées

Parfaite pour déguster crue sur les salades, légumes, soupes froides et plats de pâtes. Idéale également pour finaliser les ragoûts ou sauces, apportant une complexité aromatique sans masquer les saveurs.

Engagement écologique

Certifié biologique, ce Coupage reflète l'engagement d'Oro del Desierto en faveur de la durabilité, de l'excellence et de la préservation du caractère unique de ses vergers.