Oro del Desierto Coupage Édition Limitée 1/10 500ml
Oro del Desierto est une huile d’olive vierge extra biologique de la plus haute qualité, produite au cœur du Désert de Tabernas (Almería), une zone privilégiée des oliveraies andalouses où tradition, climat extrême et modernité se conjuguent pour atteindre l’excellence.
Le moulin est né du désir de récupérer des variétés indigènes et de proposer des huiles uniques, élaborées à partir d’olives cultivées en sec ou en irrigation déficitaire, récoltées tôt et extraites par pression à froid de haute précision. Dans cet environnement aride, avec plus de 3 000 heures de soleil par an, les fruits acquièrent une maturation singulière et concentrent des arômes et polyphénols qui se traduisent par des huiles d’une grande complexité.
L’histoire derrière le moulin
Situé à Tabernas, Oro del Desierto exploite ses propres domaines situés en haute altitude sur des sols rocheux. De petites parcelles certifiées biologiques sont cultivées, où chaque arbre reçoit un soin artisanal et durable. Les fruits sont moulus quelques heures seulement après la récolte, et chaque lot est sélectionné pour refléter le caractère authentique des oliveraies d’Almería et leur excellente qualité.
Avec une philosophie qui allie tradition familiale et vision internationale, Oro del Desierto a été reconnu pour son engagement envers l’environnement, les pratiques écologiques et l’innovation. Chaque bouteille est l’expression d’un environnement unique et d’un travail artisanal visant à surprendre et satisfaire les palais les plus exigeants.
