Oro del Desierto Lechín 500ml

Oro del Desierto Lechín 500 ml

Présentation

Oro del Desierto Lechín 500 ml est une huile d’olive vierge extra biologique de production limitée, élaborée exclusivement à partir d’olives lechín de Grenade. Cette huile se distingue par sa douceur et son équilibre, offrant un profil délicat et très harmonieux.

Origine et producteur

Produite dans le désert de Tabernas (Almería) par Oro del Desierto, cette huile provient de fincas telles que El Vicario, Sierra Bermeja et Cortijillo de las Pencas. Les oliveraies traditionnelles, avec des arbres âgés de 80 à 250 ans, sont cultivées en conditions de secano et d’irrigation contrôlée. Élaborée par extraction à froid en système à deux phases, on obtient une huile d’olive vierge extra biologique qui conserve toute son authenticité.

Utilisation recommandée

Cette huile est idéale pour une consommation à cru, notamment dans des préparations où l’on recherche une huile douce et équilibrée. Parfaite pour salades, soupes, plats de viande blanche ou recettes où l’on souhaite accompagner sans masquer les saveurs.

Conditionnement et conservation

Elle est présentée en bouteille de 500 ml, conçue pour protéger l’huile de la lumière et conserver ses propriétés. Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri des sources de chaleur.

Accords

De couleur jaune doré avec un aspect propre, elle présente un fruité moyen-faible avec des notes d’olive verte, de fruits secs et des nuances d’abricot. En bouche, elle est douce, avec une amertume presque inexistante et un piquant léger, idéale pour salaisons, salades de tomates, soupes, viandes blanches et desserts.