Der heutzutage so beliebte Begriff Detox bezeichnet den Prozess der Beseitigung von Giftstoffen aus unserem Körper, der durch die Aufnahme bestimmter Lebensmittel in die Ernährung, einschließlich nativem Olivenöl extra, erleichtert wird.
In diesem Abschnitt unseres Blogs, der den verschiedenen Sorten von nativem Olivenöl extra gewidmet ist, wurden bereits einige der beliebtesten Sorten wie Picual, Arbequina, Hojiblanca oder Royal vorgestellt.
Biodynamisches Olivenöl 100% Arbequina, biologisch
Eine Flasche biodynamisches Arbequina von Castillo de Canena zu ...
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Im heutigen Beitrag geht es um ein hochaktuelles und nicht unumstrittenes Thema: ungefilterte native Olivenöle extra. Was genau sind sie?
Superfoods sind allgegenwärtig: in den Medien, in sozialen Netzwerken, in Supermärkten. Aber was genau sind sie? Kann man natives Olivenöl extra (EVOO) dazuzählen?
Eine häufige Frage unter Konsumenten von nativem Olivenöl extra ist, ob es ein Verfallsdatum hat oder eine bestimmte Haltbarkeitsdauer für den optimalen Verzehr besitzt. Heute versuchen wir in unserem Blog, diese Fragen zu klären.
In früheren Blogbeiträgen haben wir die wichtigsten sensorischen Aspekte analysiert, die die Qualität eines guten nativen Olivenöls extra bestimmen, wie zum Beispiel Aroma und Fruchtigkeit. Heute geht es um die Farbe.
La Boella
Edle und handwerkliche Öle
In La Canonja (Tarragona) leitet Marc Romera die Ölmühle von La Boella und ko...
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