Olivenöl-Neuigkeiten

Jaén Selección 2021

Seit 15 Jahren zeichnet der renommierte Jaén Selección-Preis die 8 besten Olivensäfte der Sorte Picual aus jeder Ernte aus, 7 davon sind konventionell und 1 ist biologischen Ursprungs.

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Der Begriff „Premium“, obwohl wir eigentlich Adjektiv sagen sollten, wird bereits auf eine ganze Reihe von Produkten angewendet und bedeutet, ein maximales Qualitätsniveau anzuzeigen, das sie über die vom Markt geforderten herkömmlichen Parameter stellt.

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El Aceite de Oliva en la religión y la mitología

Im Laufe der Jahrhunderte war die Geschichte der mediterranen Küstenkulturen geprägt von einem Baum, der kultiviert, gehegt und beinahe verehrt wurde, irgendwo zwischen Realität und Legende: dem Olivenbaum und natürlich seinem Öl.

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