Wie wählt man ein Olivenöl für Salate aus? am 24. Jul 2018 Der Sommer ist da: Zeit für kalte Suppen und Salate… und um sie zu genießen, indem du dein Olivenöl für Salate gut ... Weiterlesen
7 Gründe, warum man eine Olivenölverkostung organisieren sollte am 6. Jul 2018 Letzten Monat veranstaltete unser Verkoster Pep Ribas eine Ölverkostung in Corbera de Llobregat. Es war ein so durc... Weiterlesen
Rezept für Coca de San Juan mit Olivenöl am 20. Jun 2018 Die kürzeste Nacht des Jahres steht bevor und von Origen Oliva aus schlagen wir vor, sie mit einem typischen süßen ... Weiterlesen
Welche Kräuter passen am besten zu Olivenöl? am 17. Mai 2018 Egal, ob Sie ein maceriertes Öl zubereiten oder Saucen herstellen möchten, natives Olivenöl extra ist Ihr bester Ve... Weiterlesen
Hojiblanca-Olive: die Frucht der Anstrengung am 8. Mai 2018 Der Olivenbaum, der uns die Hojiblanca-Olive gibt, fällt auf den ersten Blick durch die hellere Farbe seiner Blätte... Weiterlesen
Cornicabra-Olivenöl: die Hartnäckigkeit des Geschmacks am 6. Mai 2018 Die Cornicabra-Olive erhielt ihren charakteristischen Namen aufgrund der hornartigen Form ihrer Früchte. Es ist die... Weiterlesen
Nährstoffe, die in Begleitung von Olivenöl besser aufgenommen werden am 25. Apr 2018 Es gibt Kombinationen, die einfach köstlich sind. Und Olivenöl ist einer der vielseitigsten Kombinationspartner übe... Weiterlesen
Coupage-Olivenöl: die Reinheit der Mischung am 5. Apr 2018 Die Band Jarabe de Palo sang vor Jahren, dass Reinheit in der Mischung liege. Im Fall von Olivenöl-Cuvées könnte da... Weiterlesen