Guardián de los Trofeos Récolte Précoce Cornicabra est une huile d'olive vierge extra élaborée à partir de la variété Cornicabra, présentée en bouteille de 500 ml dans un coffret. Elle se distingue par son profil équilibré et son caractère distinctif, typique d’une récolte précoce soigneusement sélectionnée.
Cette huile est produite par Guardián de los Trofeos, à Vilches (Jaén), une entreprise familiale qui mise sur la qualité supérieure et un contrôle rigoureux de l’ensemble du processus de production, garantissant la pureté et la fraîcheur de l’huile.
Cette huile d’olive vierge extra de récolte précoce est idéale pour une utilisation à cru, apportant personnalité et équilibre aux salades, tartines et légumes, ainsi que dans des plats où l’huile est au centre.
Elle est présentée dans une bouteille en verre de 500 ml à l’intérieur d’un coffret, conçue pour protéger l’huile et préserver ses qualités. Pour une bonne conservation, garder bien fermée, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Accompagne parfaitement les viandes, plats traditionnels et préparations plus intenses, où les nuances de la variété Cornicabra apportent structure et caractère.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Guardián de los Trofeos |
| Variété | Variété Cornicabra |
| Origine | Vilches (Jaén) |
| Format | 500 ml |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| SKU | GUTRCOTECOES1X500ML |
| Lot | C-121225 |
| Date de péremption | 06-2027 |