Diese Nachfrage steigt sowohl bei Unternehmen als auch bei Privatpersonen im Vorfeld der Weihnachts-, Neujahrs- und Dreikönigstage an, wobei die Produkte entweder in traditionelle Weihnachtskörbe aufgenommen werden oder einzeln angeboten werden und neben traditionellen Weinen, Wurstwaren und Süßigkeiten existieren, wenn nicht gar in offener Konkurrenz zu ihnen stehen.
Traditionell begann die Olivenernte mit der Feier der Unbefleckten Empfängnis. In den letzten Jahren hat sich dieser Brauch durch das Aufkommen früh geernteter, nativer Olivenöle extra verändert.
Der Sommer ist da: Zeit für kalte Suppen und Salate… und um sie zu genießen, indem du dein Olivenöl für Salate gut ...
Weiterlesen
Letzten Monat veranstaltete unser Verkoster Pep Ribas eine Ölverkostung in Corbera de Llobregat. Es war ein so durc...
Weiterlesen
Die kürzeste Nacht des Jahres steht bevor und von Origen Oliva aus schlagen wir vor, sie mit einem typischen süßen ...
Weiterlesen
Egal, ob Sie ein maceriertes Öl zubereiten oder Saucen herstellen möchten, natives Olivenöl extra ist Ihr bester Ve...
Weiterlesen
Der Olivenbaum, der uns die Hojiblanca-Olive gibt, fällt auf den ersten Blick durch die hellere Farbe seiner Blätte...
Weiterlesen
Die Cornicabra-Olive erhielt ihren charakteristischen Namen aufgrund der hornartigen Form ihrer Früchte.
Es ist die...
Weiterlesen
