Olivenöl-Neuigkeiten

El Aceite de Oliva Virgen Extra y el colesterol

Lange Zeit wurde Olivenöl mit Cholesterin in Verbindung gebracht, was bedeutete, dass es den Cholesterinspiegel erhöhen könnte; heute hat die Wissenschaft das Gegenteil bewiesen. Tatsächlich wissen wir inzwischen, dass natives Olivenöl extra nicht schädlich ist.

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Variedades del Aceite de Oliva Virgen Extra: Coupage

Wir haben bereits über native Olivenöle extra gesprochen, die aus Oliven wie Picual oder Arbequina hergestellt werden. Heute geht es um native Olivenöle extra, die aus zwei oder mehr Sorten hergestellt werden.

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Variedades del Aceite de Oliva Virgen Extra: Arbequina

Arbequina ist eine Olivensorte, die ursprünglich aus Palästina stammt und im 17. Jahrhundert vom Herzog von Medinaceli nach Spanien eingeführt wurde. Ihr Name leitet sich von dem Schloss ab, das der Herzog in der Gemeinde besaß.

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Yo,verde
Ein Olivenöl mit Persönlichkeit. 100% frühernte Picual-Olivenöl Kennt ihr das Gefühl, wenn ihr denkt: "Wow, diese ...
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El Aceite de Oliva Virgen Extra en Navidad

Die Weihnachts-, Neujahrs- und Dreikönigsfeiertage stehen vor der Tür, und natives Olivenöl extra kann und sollte dabei eine wichtige Rolle spielen. Natives Olivenöl extra ist eine unverzichtbare Zutat in der traditionellen Küche des gesamten Mittelmeerraums.

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El Oleoturismo, una alternativa en alza

In Zeiten des auf Sonne und Strand ausgerichteten Massentourismus suchen Reisende nach weniger bekannten Alternativen. Die Welt der Olivenhaine und des Olivenöls gehört zweifellos dazu. Angetrieben von dem Wunsch, den ausgetretenen Pfaden des konventionellen Tourismus zu entfliehen, hat sich in den letzten Jahrzehnten ein wachsendes Angebot an authentischeren Erlebnissen entwickelt.

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