Wie bei jedem landwirtschaftlichen Betrieb ist man auch beim Olivenanbau bestrebt, sowohl die Menge als auch die Qualität der geernteten Oliven zu optimieren.
Seit der Antike werden der Olivenbaum und seine Früchte fast wie eine heilige Stätte verehrt. Heute tragen wir einige interessante Fakten und Anekdoten über diesen legendären Baum zusammen.
Abbae de Queiles Biologisches Arbequina-Olivenöl
Kurz nachdem wir unsere Reise bei Origen Oliva begonnen hatten, u...
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Die Auszeichnung Jaén Selección wird jährlich verliehen, um die besten nativen Olivenöle extra der Saison zu würdigen.
Hojiblanca ist nach Picual und Arbequina die dritthäufigst angebaute Rebsorte in Spanien.
Die mit der Olivenölproduktion verbundenen Gebäude sind weit mehr als nur eine Erinnerung an eine glorreiche Vergangenheit.
In unserem Ölgeschäft in Jaén verkaufen wir ausschließlich natives Olivenöl extra, da es im Vergleich zu anderen Olivenölen eine unvergleichliche Qualität aufweist.
Wir sprachen mit einer der international bekanntesten Persönlichkeiten in der Verbreitung und Förderung der Vorzüge von nativem Olivenöl extra.
