Le terme Detox, très en vogue actuellement, fait référence au processus d'élimination des toxines dans notre organisme, favorisé par l'intégration à l'alimentation de certains aliments, dont l'Huile d'Olive Vierge Extra.
Le mot Detox vient de l'anglais “detoxify” et est né comme méthode de purification de l'organisme. Bien qu'il ait également été associé à la perte de poids rapide, le véritable régime Detox est un style de vie sain : faible en calories, riche en fibres, vitamines et antioxydants.
Les smoothies ou jus de fruits et légumes frais se sont popularisés comme le format star de ces régimes. Ils sont faciles à préparer et permettent d'intégrer les nutriments naturellement, sans longues digestions, aidant à éliminer les toxines et à prolonger la satiété.
HOVE dans le régime Detox
L'Huile d'Olive Vierge Extra doit ses bienfaits à sa haute teneur en acides gras insaturés et antioxydants. Étant essentiellement du jus d'olive, elle est parfaite pour être intégrée dans des smoothies verts sains.
Ses propriétés nutritionnelles incluent des antioxydants qui ralentissent le vieillissement cellulaire, améliorent la santé cardiovasculaire, régulent le transit intestinal, favorisent la digestion et aident à maintenir une pression artérielle équilibrée.
L'initiative Olive D‑Tox
L'Interprofession de l'Huile d'Olive, avec le soutien de l'Union Européenne et du Ministère de l'Agriculture, a lancé Olive D‑Tox, une campagne pour promouvoir l'HOVE dans des smoothies ultra-vitaminés. L'objectif est de montrer sa grande valeur nutritive et sa capacité à améliorer le goût de ces boissons.
Les différentes variétés d'HOVE permettent de choisir des saveurs selon les ingrédients du smoothie. Voici quelques recettes faciles selon l'HOVE monovariétal choisi :
HOVE Hojiblanca avec légumes
Mixez un demi-verre d'eau, du céleri, du concombre, du jus de citron, du gingembre râpé, des épinards, deux pommes, du persil frais et deux cuillères à soupe de HOVE Hojiblanca pour une touche herbacée et d'amande.
HOVE Picual avec ananas
Mélangez de l'ananas frais, du lait de soja, du gingembre râpé et deux cuillères à soupe de HOVE Picual, pour une texture douce et fruitée.
HOVE Arbequina avec fruits rouges
Combinez des fruits rouges (fraises ou framboises), du jus de citron, de l'eau de coco et deux cuillères à soupe de HOVE Arbequina, qui apporte des notes de pomme et de banane.
HOVE Royal avec kiwi et pomme
Hachez une pomme verte, une branche de céleri, un kiwi et du gingembre ; mixez avec deux cuillères à soupe de HOVE Royal, qui rehausse les saveurs et ajoute une touche exotique.
HOVE Arbequina avec banane et ananas
Mélangez ananas, citron, gingembre et bananes, mixez et ajoutez deux cuillères à soupe d'Arbequina pour un smoothie tropical.
HOVE Picual avec carotte et gingembre
Combinez carotte, céleri et persil avec deux cuillères à soupe de Picual pour un smoothie Detox aux notes vertes et juteuses.
HOVE Hojiblanca avec épinards et céleri
Un classique vert : pomme, épinards, concombre et céleri avec une touche de Hojiblanca pour une fraîcheur végétale.
HOVE Picual avec carotte
Mixez carotte, céleri et persil avec deux cuillères à soupe de Picual, pour un jus Detox savoureux et nutritif.
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