Dans notre blog, nous avons déjà fait référence à la présence sur nos tables et dans nos cuisines de Noël de l’Huile d’Olive Vierge Extra, comme ingrédient indispensable dans nos plats, et à son indéniable attrait comme cadeau pendant les fêtes de Noël, du Nouvel An et de l’Épiphanie. Cette fois, nous ajoutons un élément supplémentaire : l’HOVE peut-il nous aider à rendre ces fêtes à la fois délicieuses et saines, sans que nous soyons inévitablement condamnés à prendre quelques kilos que nous mettrons des mois à perdre ? Voyons cela.
L’HOVE comme cadeau de Noël
La campagne de Noël de cette année 2019, menée par l’Interprofession de l’Huile d’Olive Espagnole via sa marque Aceites de Oliva de España, inclut une action publicitaire spécifique visant à transmettre un message très direct au consommateur final : “¡Feliz Variedad! Offrez des huiles d’olive, une véritable expérience”. Cette promotion bénéficie de l’appui de prescripteurs renommés comme Karlos Arguiñano dans son programme télévisé et le chef David de Jorge dans Robin Food. Ces deux chefs invitent leurs abonnés à partager pendant les fêtes les Huiles d’Olive Vierge Extra, tout en donnant des conseils sur l’utilisation des principaux monovariétaux dans des recettes adaptées à cette période.
Outre cette exposition médiatique, la campagne se reflète également dans les magazines destinés aux responsables des achats domestiques. On estime que cette action générera plus de 11 millions de contacts en insérant des annonces dans diverses publications de référence et sur des médias numériques. Un effort considérable a été fait pour augmenter les impacts en ligne avec des informations spécifiques sur l’HOVE comme cadeau idéal et de qualité, mettant en avant les différentes expériences offertes par les variétés d’Huiles d’Olive Vierge Extra.
L’accent est donc mis sur la variété, un attrait supplémentaire pour offrir un cadeau, s’ajoutant à de nombreuses autres raisons pour lesquelles l’HOVE est un cadeau parfaitement adapté aux tendances gastronomiques et nutritionnelles actuelles, tant pour les amateurs de bonne cuisine que pour ceux soucieux de leur santé et de leur forme physique. On peut également inclure ceux sensibilisés à la protection de l’environnement et de la biodiversité, l’HOVE étant un aliment entièrement naturel qui contribue à la santé, au maintien des zones rurales et à la conservation des oliveraies.
Il ne faut pas non plus oublier la large gamme de formats et de designs d’emballages soignés qui rendent le produit encore plus attractif pour offrir, ainsi que les facilités de l’achat en ligne, permettant de créer lots et assortiments cadeaux avec livraison à domicile.
Fêtes saines avec l’Huile d’Olive Vierge Extra
L’Huile d’Olive Vierge Extra représente l’excellence en matière de graisses alimentaires, avec de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est un ingrédient indispensable du régime méditerranéen et ne doit pas manquer dans les recettes de fêtes pour maintenir et améliorer notre santé, surtout lors des repas riches en calories traditionnels de cette période. L’HOVE est particulièrement bénéfique consommé cru comme assaisonnement, mais également dans la préparation de plats délicieux, sans excès de calories.
Les menus de Noël reposent souvent sur des plats traditionnels appréciés par tous. Pour que l’HOVE ne soit pas un problème pour le régime, il suffit d’apporter une touche subtile avec une huile de qualité qui améliore le goût, la texture, l’arôme et la couleur des plats.
Voici quelques recettes simples pour égayer les tables de fêtes, en utilisant l’Huile d’Olive Vierge Extra de la meilleure qualité :
- Cocktail de fruits de mer
Un classique des entrées, simple et léger, à base de poulpe ou de crevettes, accompagné d’une vinaigrette ou mayonnaise préparée avec HOVE qui apporte un goût exceptionnel sans alourdir le plat. On peut aussi utiliser la sauce rose traditionnelle avec HOVE, ketchup, sauce piquante et jaune d’œuf pour mieux mélanger les ingrédients.
- Assaisonnement pour poissons
Un bon poisson est une option très pratique pendant ces jours. Avec un assaisonnement frais et léger, il obtient une touche spéciale. Mélanger herbes fraîches comme basilic, persil, coriandre, ciboulette ou origan avec poivre vert en grain, ail, sel et un filet d’HOVE.
- Pesto pour viandes
Sauce parfaite pour accompagner les viandes lors d’un menu de Noël, simple et saine : basilic frais, pignons, HOVE, parmesan et un peu d’ail. Idéal pour viandes rouges ou blanches, dinde ou poularde. Une autre option : sauce au fromage avec HOVE, yaourt crémeux, fromage de chèvre tendre, ail en poudre et origan.
- Et les desserts ?
Les desserts traditionnels ne doivent pas être négligés. Dans la pâtisserie, remplacer une graisse animale par l’HOVE est une excellente alternative, donnant de bons résultats pour gâteaux, tartes, muffins, desserts aux amandes ou au chocolat. Cuire avec HOVE nécessite plus de temps et moins de température.
Pour les douceurs de Noël comme les polvorones, remplacer le saindoux par HOVE permet de conserver une texture et un goût exquis.
Pendant ces jours spéciaux, depuis Aceite de Jaén Online, nous avons préparé le meilleur de la production d’olives de la province pour illuminer les tables avec notre or liquide.
Joyeux Noël et bonne année !
