Actuellement, il existe une plus grande conscience de la consommation d’aliments naturels et c’est pourquoi tu as sûrement entendu parler de la nourriture biologique. Mais quels sont réellement les avantages de consommer des produits biologiques ?
Principaux avantages de la consommation d’aliments biologiques :
- Ils ne nuisent pas à notre organisme, car ils sont exempts de résidus toxiques provenant de pesticides, d’engrais synthétiques, d’additifs, d’antibiotiques et de conservateurs, utilisés majoritairement dans l’agriculture conventionnelle pour éliminer les insectes, les parasites ou lutter contre les maladies.
- Ils n’altèrent pas les fonctions métaboliques. Ne contenant pas de substances artificielles, les aliments issus de l’agriculture biologique sont correctement assimilés par l’organisme. Selon les spécialistes en nutrition, une grande partie des maladies dégénératives trouve son origine dans l’alimentation.
- L’agriculture biologique permet que les produits soient plus nutritifs, car les aliments sont cultivés dans des sols équilibrés grâce à des engrais naturels. Cela permet aux aliments d’avoir des niveaux plus élevés de vitamines, minéraux essentiels et antioxydants.
- Il est prouvé qu’ils aident à prévenir certaines maladies comme le cancer.
Et qu’en est-il de l’huile d’olive biologique ?
Dans le cas de l’huile d’olive vierge extra biologique, comme ses propriétés nutritives restent intactes, elle devient une huile très savoureuse. Cela est également dû au fait que la récolte se fait au moment optimal et que le broyage a lieu le même jour, afin que le fruit ne perde pas ses qualités.
Il faut souligner que ce type d’huile, en plus de passer par les contrôles officiels réalisés pour tous les aliments, bénéficie d’une certification supplémentaire, qui garantit l’authenticité de son origine biologique.
Tous ces processus font que la production de l’huile d’olive biologique a un coût légèrement plus élevé que celui des autres huiles, car il ne s’agit pas d’une agriculture intensive, et l’utilisation de produits naturels est plus coûteuse et le rendement par hectare est généralement plus faible. Mais ses avantages pour la santé et son délicieux goût compensent largement cette différence de prix.
Chez Origen Oliva, nous avons créé une sélection d’huiles d’olive vierge extra biologiques produites en Espagne, pour te permettre de découvrir ce monde de saveurs 100% naturelles.
Il s’agit du Pack d’huile d’olive biologique The Luxe composé de :
- 1 bidon de 5L d’huile Olifix, arbequine biologique de Tarragone.
- 1 bouteille de Abbae de Queiles, 100% arbequine, provenant de la vallée de Queiles en Navarre.
- 1 bouteille de Finca La Torre, 100% Hojiblanca, venue d’Antequera, Málaga.
- 1 bouteille de Rincón de la Subbética, huile d’olive Hojiblanca, provenant de Carcabuey, Cordoue.
- 1 bouteille de Castillo de Canena Biodynamique, huile d’olive picual biologique, provenant de Jaén.
L’huile d’olive est l’un des piliers fondamentaux du régime méditerranéen. Qu’attends-tu pour commencer à prendre soin de ton alimentation ?
