Francisco Reyes, président de la Diputación de Jaén, a révélé aujourd’hui les huit huiles d’olive vierge extra qui porteront le label "Jaén Selección" tout au long de l’année 2024. Les marques honorées par cette distinction de qualité sont :
Comme HOVE de culture traditionnelle :
- Oro Bailén, de Aceites Oro Bailén Galgón 99 SL. Villanueva de la Reina.
- Olibaeza, de la SCA El Alcázar. Baeza.
- Puerta de las Villas, de la SCA San Vicente. Mogón (Villacarrillo).
- Esencial Olive, de Oleícola San Francisco SL. Begíjar.
- Cazorla, de Aceites Cazorla SCA. Cazorla.
- Tierras de Canena, de la SCA San Marcos. Canena.
- Jabalcuz Premium, de la SCA Sierra de la Pandera. Los Villares.
Comme HOVE biologique :
- Melgarejo Biologique, de Aceites Campoliva SL. Pegalajar.
La distinction "Jaén Selección", promue par la Diputación provinciale de Jaén, a été attribuée à cinq coopératives et trois moulins situés dans sept municipalités de la province de Jaén.
Accompagné de la maire d’Úbeda, Antonia Olivares ; du député à la Promotion et au Tourisme, Francisco Javier Lozano ; et de Brígida Jiménez, cheffe du panel de dégustation-concours, le président de l’administration provinciale, Francisco Reyes, a annoncé les noms des huit Huiles d’Olive Vierge Extra (HOVE) qui porteront ce label de qualité l’année prochaine. Ces produits seront présents dans les initiatives promotionnelles de la Diputación de Jaén tout au long de l’année.
Parmi les 50 huiles présentées au concours de dégustation de cette année, comprenant 42 conventionnelles et 8 biologiques provenant de 42 entreprises dans 32 municipalités de la province, les huit HOVE ont été sélectionnées. Reyes a souligné l’effort des agriculteurs lors d’une campagne compliquée par la sécheresse, mettant en avant la qualité des huiles présentées au concours "Jaén Selección".
Le président a exprimé sa gratitude pour la participation de 50 marques et a félicité tout particulièrement les coopératives de la province, qui représentent la moitié des huiles participant à cette compétition, montrant ainsi l’engagement du secteur envers la qualité.
Le panel de dégustation était dirigé par Brígida Jiménez et composé d’experts de l’IFAPA de Cabra, de l’Institut de la Graisse de Séville, de l’Association espagnole des Municipalités de l’Olive (AEMO), du panel officiel de dégustation de Catalogne, de la coopérative Oleoestepa de Séville, du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation (MAPA), du Laboratoire Agroalimentaire de Cordoue et de l’Institut Supérieur d’Agronomie de Lisbonne.
Les huit HOVE "Jaén Selección 2024" seront les protagonistes de la promotion de l’huile d’olive de Jaén lors de diverses actions touristiques et gastronomiques au cours de l’année prochaine, participant à des événements tels que Fitur, Madrid Fusión, San Sebastián Gastronomika, le gala des 50 Meilleurs Restaurants du Monde, la Gala Michelin Espagne, le Salon de Gourmets ou la World Olive Oil Exhibition (WOOE), ainsi que d’autres foires et expositions au niveau provincial, national et international, et à la Fête de la Première Huile de Jaén.
Vous pouvez acheter le Pack Jaén Selección 2024 sur notre site web.
