Jaén Selección 2021

Depuis 15 ans, le prestigieux prix Jaén Selección distingue les 8 meilleures huiles d’olive vierge extra de la variété Picual de chaque récolte, dont 7 issues de l’agriculture conventionnelle et 1 biologique.

Toutes ces huiles d’olive vierge extra sont produites dans la province de Jaén. Le prix Jaén Selección 2021 récompense les meilleurs AOVE, en mettant toujours l’accent sur la qualité et le savoir-faire du secteur oléicole local. Avec cette distinction, les différentes marques bénéficient également d’une inclusion dans le Plan de Promotion de l’AOVE. Les lauréats ont été sélectionnés parmi 64 AOVE présentés au concours, provenant de 36 communes de Jaén. Parmi ceux-ci, 51 sont issus de production conventionnelle et 13 disposent de la certification biologique, avec une participation accrue cette année des coopératives.

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Les lauréats de cette année, qui porteront le label Jaén Selección en 2021, sont :

Huiles issues de l’agriculture traditionnelle :

• Oro de Cánava, de la SCA Nuestra Señora de los Remedios (Jimena)
• Picualia Reserva, de la SCA Virgen de Zocueca (Bailén)
• Oro Bailén Réserve Familiale Picual, de Aceites Oro Bailén Galgón 99 SL (Villanueva de la Reina)
• Hacienda La Laguna, de Cortijo La Labor SL (Puente del Obispo, Baeza)
• Noviembre, de Finca Las Manillas SL (Arquillos)
• Bañón, de Explotación Bañón SA (Veracruz, Úbeda)
• Olibaeza, de la SCA El Alcázar (Baeza)

Huile biologique :

• Mergaoliva, de Oleohiguera SL (Lahiguera)

Les Huiles d’Olive Vierge Extra “Jaén Selección” 2021

Parmi eux, certaines marques renouvellent leur distinction par rapport à l’année précédente, comme Oro de Cánava, tandis que réapparaissent Jaén Selección Oro Bailén et Picualia, et que cinq nouvelles marques font leur entrée pour la première fois dans ce prestigieux prix : Mergaoliva, Hacienda La Laguna, Olibaeza, Noviembre et Bañón.

Pour prétendre à cette distinction, chaque producteur participant devait disposer d’un lot homogène minimum de 5 000 litres pour les AOVE de production conventionnelle ou intégrée, et de 3 000 litres pour les productions biologiques. Le concours se déroule en dégustation à l’aveugle et est reconnu internationalement.

Dans notre boutique, qui commercialise exclusivement des Huiles d’Olive Vierge Extra produites dans la province de Jaén, vous pouvez déjà trouver les AOVE distingués par Jaén Selección 2025, que nous vous invitons à découvrir en toute confiance : ces AOVE ne décevront personne.