Actualités Huile d'Olive

Comme dans toute exploitation agricole, la culture de l’olivier cherche à optimiser les résultats tant au niveau de la quantité que de la qualité des olives obtenues.

Depuis l'Antiquité, l'olivier et ses fruits sont vénérés comme des objets quasi sacrés. Aujourd'hui, nous rassemblons quelques faits et anecdotes intéressants liés à cet arbre légendaire.

Abbae de Queiles arbequina biologique Peu de temps après avoir commencé notre aventure avec Origen Oliva, nous avo...

La distinction Sélection Jaén est décernée chaque année aux meilleures huiles d'olive vierge extra de la saison.

L'Hojiblanca est la troisième variété la plus cultivée en Espagne après la Picual et l'Arbequina.

Les bâtiments liés à la production d’huile d’olive sont bien plus qu’un simple rappel de la splendeur passée.

L'huile d'olive extra vierge est la seule vendue dans notre magasin d'huile de Jaén, étant donné sa qualité incomparable par rapport aux autres huiles d'olive.

Nous avons discuté avec l’une des figures les plus reconnues internationalement dans la promotion et la diffusion des vertus de l’EVOO.