Actualités Huile d'Olive

Chaque oliveraie nécessite une attention constante tout au long de la saison pour produire de l'huile d'olive extra vierge de la plus haute qualité.

Terra Oleum est le musée actif de l'huile d'olive situé à Geolit, le parc technologique de l'olive et de l'huile de Jaén.

La biodiversité ou diversité biologique est la variété de la vie qui comprend toutes les espèces et tous les écosystèmes d'une zone donnée et leur évolution sur des millions d'années.

L'été vient de commencer, et avec lui les températures élevées. Une saison où l'huile d'olive extra vierge (HOVE) restera un allié précieux pour une alimentation saine.

Aujourd'hui, personne ne doute des propriétés extraordinaires de l'huile d'olive extra vierge (HOVE) en cuisine, mais qu'en est-il en friture ? L'avis des experts.

De plus en plus de personnes optent pour un régime végétarien ou végétalien. L'huile d'olive vierge extra est idéale pour ce type de régime, car elle est 100 % végétale.

Comme chaque année, Castillo de Canena nous surprend avec une nouvelle délicatesse pour le palais. Cette fois-ci… U...

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