Actualités Huile d'Olive

Pour une autre année, Jaén est devenue la capitale mondiale de l'HOVE avec la célébration de la 19e Foire Internationale de l'Huile d'Olive et des Industries Connexes (Expoliva).

Oliflix Huile d’olive arbequina biologique Chez Oliflix, l’huile d’olive est produite de manière totalement artisa...

Comme dans toute exploitation agricole, la culture de l’olivier cherche à optimiser les résultats tant au niveau de la quantité que de la qualité des olives obtenues.

Depuis l'Antiquité, l'olivier et ses fruits sont vénérés comme des objets quasi sacrés. Aujourd'hui, nous rassemblons quelques faits et anecdotes intéressants liés à cet arbre légendaire.

Abbae de Queiles arbequina biologique Peu de temps après avoir commencé notre aventure avec Origen Oliva, nous avo...

La distinction Sélection Jaén est décernée chaque année aux meilleures huiles d'olive vierge extra de la saison.

L'Hojiblanca est la troisième variété la plus cultivée en Espagne après la Picual et l'Arbequina.

Les bâtiments liés à la production d’huile d’olive sont bien plus qu’un simple rappel de la splendeur passée.