L'huile d'olive extra vierge est disponible sur le marché dans différents types d'emballages, chacun avec ses propres qualités et caractéristiques uniques, que nous analyserons ci-dessous.
Continuer à lire
Le terme Détox, si populaire aujourd’hui, fait référence au processus d’élimination des toxines de notre corps, facilité par l’ajout de certains aliments à notre alimentation, dont l’huile d’olive extra vierge.
Continuer à lire
Cette section de notre blog, dédiée aux différentes variétés d'HOVE, a déjà présenté certaines des plus appréciées, telles que Picual, Arbequina, Hojiblanca et Royal.
Huile d’olive biodynamique 100 % Arbequina biologique
Ouvrir une bouteille de biodynamique Arbequina de Castillo de...
Continuer à lire
Dans l'article d'aujourd'hui, nous abordons un sujet d'actualité et quelque peu controversé : les huiles d'olive vierges extra non filtrées. De quoi s'agit-il ?
Continuer à lire
Les superaliments sont omniprésents : dans les médias, sur les réseaux sociaux, dans les supermarchés. Mais que sont-ils vraiment ? Peut-on considérer l'huile d'olive extra vierge comme l'un d'entre eux ?
Continuer à lire
Les consommateurs d'huile d'olive vierge extra se demandent souvent si sa date de péremption est précise ou si elle est soumise à une date limite de consommation optimale. Aujourd'hui, dans notre blog, nous tenterons de répondre à ces questions.
Continuer à lire
Dans de précédents articles, nous avons analysé les aspects sensoriels les plus importants qui déterminent la qualité d'une bonne HOVE, comme l'arôme et le fruité. Aujourd'hui, nous parlons de la couleur.
Continuer à lire
