Oro del Desierto Coupage Limitierte Auflage 1/10 500ml
Oro del Desierto ist ein biologisches natives Olivenöl extra von höchster Qualität, produziert im Herzen des Desierto de Tabernas (Almería), einem privilegierten Gebiet der andalusischen Olivenhaine, wo Tradition, extremes Klima und Moderne zusammenkommen, um Exzellenz zu erreichen.
Die Ölmühle entstand aus dem Wunsch, einheimische Sorten wiederzugewinnen und einzigartige Öle anzubieten, hergestellt aus Oliven, die unter Trocken- oder Defizitbewässerung angebaut, früh geerntet und mit hochpräziser Kaltpressung extrahiert werden. In dieser trockenen Umgebung mit über 3.000 Sonnenstunden pro Jahr entwickeln die Früchte eine einzigartige Reife und konzentrieren Aromen und Polyphenole, die zu besonders komplexen Ölen führen.
Die Geschichte hinter der Ölmühle
Oro del Desierto bewirtschaftet in Tabernas eigene Anwesen auf felsigen Böden in großer Höhe. Kleine, biologisch zertifizierte Parzellen werden kultiviert, wobei jeder Baum handwerklich und nachhaltig gepflegt wird. Die Früchte werden nur wenige Stunden nach der Ernte gemahlen, und jede Charge wird ausgewählt, um den authentischen Charakter der Olivenhaine von Almería und deren exzellente Qualität widerzuspiegeln.
Mit einer Philosophie, die Familientradition und internationale Vision vereint, hat Oro del Desierto Anerkennung für sein Engagement für die Umwelt, ökologische Praktiken und Innovation erhalten. Jede Flasche ist Ausdruck einer einzigartigen Umgebung und handwerklicher Arbeit, die darauf abzielt, die anspruchsvollsten Gaumen zu überraschen und zu erfreuen.
